菜猪肉包的热量和减肥功效

1/19. 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，

2/19. 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

3/19. 用手揉成光滑面，放温暖处发酵。

4/19. 猪肉剁碎。

5/19. 酸菜剁碎。

6/19. 放少许肥猪肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。

7/19. 加入糖，盐，生抽，蚝油炒匀。

8/19. 把炒好的酸菜倒入猪肉。

9/19. 加一点淀粉搅拌匀。

10/19. 发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。

11/19. 把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。（揉久一点，面皮更光滑）

12/19. 揉成长条切成剂子。（切一下，转一下面团，就能切得很均匀哦）

13/19. 杆成中间后四边薄的皮。（包子皮一定不能杆太薄，太薄发不好，）.放入适量馅料。

14/19. 捏成包子。（不会形容|||）

15/19. 捏好的包子。

16/19. 包好的包子放案板上醒发20分钟。

17/19. （醒发后明显发大了）

18/19. 冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。