| 压力锅版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 582克 | 压力锅版蛋糕热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于编织501分钟消耗的热量...210 | |||||
压力锅版蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 找两个干净的小盆用来盛蛋清和蛋黄，不能有水哦！
2/7. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄没加入一勺白糖，用打蛋器打发成淡黄色
3/7. 如图所示，粘稠，然后加入六勺面粉，少许生粉和100g牛奶搅拌均匀
4/7. 接下来，在蛋清里加入少许食盐打发蛋清，出现很多小泡泡的时候加入一勺白糖，然后继续打发，打到泡泡消失再加入一勺白糖，直到讲蛋清打发到和奶油一样～～而且用筷子插在中间不会倒哦
5/7. 接下来把打发过的蛋清分三次加入到蛋黄中，记得要上下搅匀（就像炒菜一样）
6/7. 接下来西安把压力锅预热一下，然后给内胆上抹上少许橄榄油，接下来把蛋糕糊倒入内胆，倒入后我在蛋糕糊上撒了葡萄干！然后盖上锅盖，按蛋糕按钮，等了半个小时后，压力锅滴滴提示蛋糕好了
7/7. 打开锅盖香气直面而来，然后将蛋糕装盘，刚出锅的时候蛋糕大约有15公分厚，等凉了后就会变薄哦！虽然没有蛋糕店的卖相好，但是自己做给宝贝的，心里真的很幸福，而且味道真的很赞，我觉的比蛋糕店的要好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与青椒、黄豆、香椿搭配；与雪莲果、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与韭菜、乌鳢、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、美容护肤等功效；
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营养信息
- 压力锅版蛋糕热量1754 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物253.42 克
- 钠38950.6 毫克
- 钙347 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾386 毫克