| 青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 青椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于有氧运动33分钟消耗的热量...350 | |||||
青椒皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、青椒（大蒜）、姜（味精）、生抽（老抽）
1/5. 食材准备。
2/5. 食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。
3/5. 锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。
4/5. 大蒜香味出来了 倒入以上青椒丁炒香。
5/5. 倒入生抽和少许老抽，李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一点点味精就行了，浇在皮蛋上面即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润肺、止泻等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克