| 红烩烤蛋皮土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 640克 | 红烩烤蛋皮土豆泥热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于裸潜174分钟消耗的热量...420 | |||||
红烩烤蛋皮土豆泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 土豆去皮洗净，放锅里蒸四十分钟。
2/6. 把洋葱腊肠红椒切好。
3/6. 把蒸好的土豆搅成泥，并加入鸡精盐白胡椒搅拌均匀。
4/6. 打一颗鸡蛋，加点水，搅匀后倒在平铺好的土豆泥上，放微波炉里烤十分钟
5/6. 这是烤好后的样子╮(╯▽╰)╭
6/6. 锅里倒油预热，然后放入蒜煎，随后加入洋葱红椒腊肠翻炒，依次加入盐、味精、番茄酱、酱油，最后加入适量的水炖一小会儿，酱料就好啦！然后浇在烤好的蛋皮土豆泥上，完成ψ(｀?′)ψ
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、美容等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、促消化等功效；可与松子、羊肉、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与牡蛎 、干辣椒、紫菜搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、苦瓜、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烩烤蛋皮土豆泥热量1215 千卡
- 脂肪70.11 克
- 蛋白质52.66 克
- 碳水化合物95.26 克
- 钠1572.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1811 毫克