| 蓝莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡，相当于上课1539分钟消耗的热量...108 | |||||
蓝莓麦芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、黄油（75克）、盐（1克）、泡打粉（5克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（120克）、柠檬皮屑（5克）、细砂糖（60克）、蓝莓（125克）、黄油（25克）、低粉（35克）、杏仁粉（35克）、细砂糖（25克）
1/4. 将辅料低粉、杏仁粉、砂糖混合搅拌均匀，将黄油融化倒入混合物中，用手搓出细小颗粒，不要让它结块哦！
2/4. 黄油融化倒入淡奶油，搅拌均匀后加入柠檬皮屑和鸡蛋再搅拌均匀，筛入盐、低粉、泡打粉、细砂糖混合物，搅拌均匀加入三分之二的蓝莓，搅拌均匀即成麦芬糊
3/4. 将麦芬糊装入模具中，将剩下的蓝莓摆在面糊中间，然后撒上第一步做的金宝酥即可
4/4. 烤箱预热180度，烤30分钟即可！蓝莓烤爆了才好吃哦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆、百合、桂圆肉搭配；与鹅、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓麦芬热量2771 千卡
- 脂肪206.94 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物244.41 克
- 钠10483.7 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾490 毫克