| 无油椰香牛奶哈斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 无油椰香牛奶哈斯热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于保龄球运动476分钟消耗的热量...180 | |||||
无油椰香牛奶哈斯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、椰汁（155毫升）、炼乳（40克）、白砂糖（15克）、速发干酵母（9克）、盐（2克）、椰汁（适量，刷面用）
1/13. 高粉过筛放入盆中，酵母和砂糖倒于一边，另一边放炼乳。
2/13. 温热牛奶，淋在酵母这边，让酵母充分溶解。
3/13. 酵母完全融化后，加入盐，用刮刀将面粉拌成团。
4/13. 将面团移至面板，揉至完全状态。(面团可拉出大片不易破的薄膜)
5/13. 置于盆中，盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大。
6/13. 面团排气，按自己喜欢分割，滚圆，扣盆或覆保鲜膜，静置10分钟。
7/13. 整形成橄榄型。移至烤盘，放入烤箱，开发酵档，40摄氏度20分钟。(常温发酵40分钟)
8/13. 取出烤盘，用沾水的刀子在二发好的面团表面划五道割纹。
9/13. 面团表面刷椰浆，送入预热190度的烤箱，上下火。中层。16-20分钟，表面上色后可加盖锡纸。
10/13. 详细。。
11/13. 详细。。
12/13. 详细。
13/13. 详细。。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无油椰香牛奶哈斯热量1429 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物248.53 克
- 钠10195 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾847 毫克