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奶酪布丁

奶酪布丁的热量和减肥功效

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奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶酪102千卡85千卡5.7克4.2克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
淡奶油2444千卡873千卡0.70克97克
牛奶185千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量999奶酪布丁热量/卡路里3183千卡
吹长号 热量3183千卡,相当于吹长号909分钟消耗的热量...210

奶酪布丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

奶酪(120克)、白糖(90克)、淡奶油(280克)、牛奶(440克)、鸡蛋(3个)
奶酪布丁的做法图解1

1/7. 奶酪坐温水软化搅匀。

奶酪布丁的做法图解2

2/7. 加糖打顺滑。

奶酪布丁的做法图解3

3/7. 淡奶油和牛奶加热下,不用煮沸,倒入奶酪搅匀。加热下使奶酪更容易搅匀,避免结块。再加入打散的鸡蛋搅匀。加鸡蛋液前要防止奶酪牛奶液温度过高,否则就会冲成鸡蛋花。

奶酪布丁的做法图解4

4/7. 布丁液过滤。

奶酪布丁的做法图解5

5/7. 倒入布丁瓶,放入150度预热好的烤箱,坐8、90度的热水水浴法,加热40分钟。

奶酪布丁的做法图解6

6/7. 冷藏一晚,味道最佳。冷藏时有盖的加盖,无盖的覆盖层保鲜膜。(用以前做的成品图)

奶酪布丁的做法图解7

7/7. 来吃好吃的奶酪布丁吧!

食材功效信息

奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、增强抵抗力、补钙等功效;与羊肉、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与金针菇、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与香椿、干贝、肥牛搭配;与地瓜、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶酪布丁热量3183 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质25.87 克
  • 碳水化合物109.72 克
  • 520.6 毫克
  • 522 毫克
  • 3.08 毫克
  • 868 毫克

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