| 多用途-蜂蜜腌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 413克 | 多用途-蜂蜜腌苦瓜热量/卡路里494千卡 | |||

1/3. 将苦瓜斜着切成片状,并去籽和白瓤减轻苦意。

2/3. 把苦瓜用水过2分钟,然后捏干苦瓜里的水分。

3/3. 平铺一层后,撒上白糖,浇上蜂蜜,再铺一层,以此类推。放入冰箱,让干苦瓜充分吸收水分,三天后可拿出食用。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、调节内分泌、清热消暑等功效;可与竹笋、圆茄子、猪肝搭配;与猪大排、山竹、虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与鸭梨、雪梨、雪花梨搭配;与香干、豆腐、豆腐花相克,同食可能会引起不适;