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莲藕玉米炖排骨

莲藕玉米炖排骨的热量和减肥功效

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莲藕玉米炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
总量1406莲藕玉米炖排骨热量/卡路里1978千卡
滑水 热量1978千卡,相当于滑水330分钟消耗的热量...360

莲藕玉米炖排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、莲藕(1节)、玉米(半个)、香菇(3个)、西兰花(少许)、胡萝卜(少许)、大葱、大蒜、生姜(适量)、盐(适量)、白糖(少许)
莲藕玉米炖排骨的做法图解1

1/7. 莲藕玉米炖排骨

莲藕玉米炖排骨的做法图解2

2/7. 莲藕玉米切块焯水后用冷水冲凉装盘待用。

莲藕玉米炖排骨的做法图解3

3/7. 香菇切块待用。

莲藕玉米炖排骨的做法图解4

4/7. 锅里加水,凉水放入排骨到水开将排骨煮10分钟捞出,把排骨冲净。

莲藕玉米炖排骨的做法图解5

5/7. 把生姜切片备用

6/7. 锅里放水,将排骨和葱姜蒜一起入锅,大火煮10分钟改为小火,待排骨8分熟时将莲藕、玉米、白糖和盐放入,忘拍照了。

莲藕玉米炖排骨的做法图解7

7/7. 出锅装盘放上西兰花和胡萝卜片,。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与杏仁、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、生津等功效;可与红螺、黄鳝、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、牛膝、烤肉搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与带鱼、鸡腿、扁豆搭配;与海虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、减肥等功效;可与胡萝卜、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕玉米炖排骨热量1978 千卡
  • 脂肪22.4 克
  • 蛋白质30 克
  • 碳水化合物61.56 克
  • 110 毫克
  • 128 毫克
  • 4.26 毫克
  • 1316 毫克

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