| 香葱叉烧吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 香葱叉烧吐司热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于洗衣服638分钟消耗的热量...129 | |||||
香葱叉烧吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将材料放入面包桶内，液体先放，后放粉类。
2/19. 细砂糖放在面包桶的一个角落。
3/19. 盐放在细砂糖的对角。
4/19. 在面粉中间挖个洞，放入酵母，再用粉盖起来。
5/19. 然后将面包桶装入面包机内。
6/19. 启动“菜单10”和面程序揉面2次，每次10分钟，共20分钟。
7/19. 结束后检查一下面团已经到达了扩展程度。
8/19. 再加入软化的黄油。
9/19. 再选择“菜单12”意式和面25分钟，在还剩5分钟时加入叉烧粒和小葱。
10/19. 将和好的面团取出，滚圆松弛15分钟。
11/19. 将松弛好面团擀成片。
12/19. 然后由上至下的卷起。
13/19. 放入面包桶内。
14/19. 将面包桶装入面包机内。
15/19. 启动面包机的“菜单14“发酵/解冻功能1小时。
16/19. 发酵至七分满。
17/19. 再刷上蛋液。
18/19. 启动面包机的”菜单19“烘烤功能，设定45分钟。
19/19. 45分钟后基本烤熟了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与香椿、金桔、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 香葱叉烧吐司热量1371 千卡
- 脂肪122.36 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物235.13 克
- 钠10644.7 毫克
- 钙1897 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾2090 毫克