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家常罗宋汤

家常罗宋汤的热量和减肥功效

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家常罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
牛心菜55千卡22千卡1.5克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1319家常罗宋汤热量/卡路里872千卡
冰上掷石游戏 热量872千卡,相当于冰上掷石游戏218分钟消耗的热量...240

家常罗宋汤的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉(0.3千克)、西红柿(1只)、土豆(1个)、牛心菜(半颗)、洋葱(1颗)、大蒜(3瓣)、姜片(少许)、番茄酱(1罐)、砂糖(5勺)、盐(1勺)、料酒(2勺)、黄油(2小盒)

1/11. 牛肉切小块焯水,洗净后加料酒,姜蒜炖煮,中大火煮开,撇去浮沫,小火慢炖2小时(忘记拍照了)

家常罗宋汤的做法图解2

2/11. 土豆、洋葱切条,西红柿切块,牛心菜切粗条。土豆要泡在水中备用,既可以去除多余淀粉,也可以防止氧化变黑

家常罗宋汤的做法图解3

3/11. 把土豆加入炖煮约2小时的牛肉汤内继续炖煮30分钟

家常罗宋汤的做法图解4

4/11. 平底锅加热,放入黄油(如图简易装2小盒就够了)

家常罗宋汤的做法图解5

5/11. 倒入洋葱翻炒至半透明,倒入汤锅

家常罗宋汤的做法图解6

6/11. 西红柿略翻炒后倒入汤锅

家常罗宋汤的做法图解7

7/11. 罐装番茄酱加少许水,砂糖翻炒均匀,倒入汤锅

家常罗宋汤的做法图解8

8/11. 汤锅内将各种食材拌匀,煮开

家常罗宋汤的做法图解9

9/11. 加入切好的牛心菜,盖盖焖一会儿

家常罗宋汤的做法图解10

10/11. 揭盖后放入芝士片(此步骤可省略),目的是为了增加奶香味

家常罗宋汤的做法图解11

11/11. 加入砂糖,少许盐(为了增加甜味)煮开拌匀就完成了

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、增长肌肉等功效;可与芥蓝、山楂、香菇搭配;与红糖、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、护肤、健胃消食等功效;可与山楂、圆白菜、菜花搭配;与冰棍、螃蟹、鱼头相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、和中养胃等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

牛心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、消炎、促进消化等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、治疗高血压等功效;可与猪骨、鸡蛋、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常罗宋汤热量872 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质38.57 克
  • 碳水化合物69.14 克
  • 122 毫克
  • 161.7 毫克
  • 6.81 毫克
  • 1436 毫克

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