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巧克力蛋挞

巧克力蛋挞的热量和减肥功效

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巧克力蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
巧克力118千卡589千卡4.3克40.1克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖40千卡400千卡0克0克
低粉21千卡354千卡9.4克1.4克
总量232巧克力蛋挞热量/卡路里784千卡
绘画 热量784千卡,相当于绘画174分钟消耗的热量...270

巧克力蛋挞的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、蛋挞皮(6个)、巧克力(20克)、淡奶油(40克)、牛奶(60克)、白砂糖(10克)、低粉(6克)
巧克力蛋挞的做法图解1

1/6. 巧克力切碎

巧克力蛋挞的做法图解2

2/6. 将巧克力、淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化,放凉

巧克力蛋挞的做法图解3

3/6. 再加入低粉,蛋黄,搅拌均匀

巧克力蛋挞的做法图解4

4/6. 然后用筛子将蛋挞水过滤

巧克力蛋挞的做法图解5

5/6. 滤好的蛋挞水倒入挞皮中

巧克力蛋挞的做法图解6

6/6. 烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆、小米面、肥牛搭配;与鹅、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、治疗高血压、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、治疗便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与橙、菠萝、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力蛋挞热量784 千卡
  • 脂肪188.74 克
  • 蛋白质40.21 克
  • 碳水化合物285.69 克
  • 548.9 毫克
  • 462 毫克
  • 5.33 毫克
  • 748 毫克

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