| 洋葱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 386克 | 洋葱爆鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于誊写113分钟消耗的热量...138 | |||||
洋葱爆鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（四条）、洋葱（一头）、蒜，海鲜酱油，耗油，孜然粉，盐，味精（适量）
1/4. 鱿鱼洗净后切成小段（不要过小），洋葱切细条，蒜切片。
2/4. 鱿鱼可以先过水焯一下，煮四五分钟，方便炒熟也可以去腥味。
3/4. 锅中放适量油加热后，放入蒜片炒香，倒入鱿鱼翻炒，加适量料酒去味，再加少量海鲜酱油炒香，最后放入洋葱翻炒。
4/4. 如果提前用水焯过的，就少炒一会儿就可以，最后放入耗油继续翻炒，少加盐和味精炒匀出锅即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与大蒜、羊肉、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱爆鱿鱼热量259 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克