| 牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 576克 | 牛奶馒头热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于爵士乐健身操189分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500）、发酵粉（5克）、牛奶（300克）
1/6. 先把5克发酵粉跟300克牛奶掺合..让粉跟牛奶渗透.
2/6. 500克面粉准备跟牛奶搅拌...慢慢让他们结合，
3/6. 然后慢慢揉，大概半个小时，如果你喜欢嚼劲比较好点可以多揉一会儿，口感更好。
4/6. 揉到一团不沾手..
5/6. 这样就可以.然后用袋子或者不透风的锅把它们藏起来喔。
6/6. 差不多让他们发酵至少俩个小时以上...然后搓成你喜欢的模型...我这个是最简单的，用双手手掌心俯卧着。然后就可以下锅蒸了。大概大火蒸五分钟.小火再加十五分钟便可以吃啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与橘子、乌鳢、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶馒头热量1136 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质65.71 克
- 碳水化合物111.4 克
- 钠49.2 毫克
- 钙367 毫克
- 铁18.23 毫克
- 钾109 毫克