| 五色海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 818克 | 五色海鲜炒饭热量/卡路里527千卡 | |||

1/4. 锅热下油,将调好的鸡蛋倒入锅中炒熟后成出备用。

2/4. 将蘑菇、胡萝卜、黄瓜切丁备用。

3/4. 锅热下油,花椒炸熟后捞出,顺序放入虾仁、蘑菇丁、胡萝卜丁、料酒、盐炒熟成出备用。

4/4. 锅热后倒入米饭翻炒至米粒分开,将炒好的馅料倒入锅中,加入适量盐、海鲜酱油翻炒均匀。即可出锅食用。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、补脾润肺、防止恶性贫血等功效;可与木瓜、荷兰豆、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、提高性欲、治疗高血压等功效;可与紫菜、油菜、上海青搭配;与葡萄、橄榄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、润肺祛痰等功效;可与西瓜、黄豆、大米搭配;与山楂、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、健脑安神等功效;可与苹果、木耳菜、绿豆芽搭配;与香菜、包菜、山药相克,同食可能会引起不适;