香葱芝士培根面包的热量和减肥功效

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香葱芝士培根面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	1264千卡	361千卡	11.3克	1.5克
牛奶	克	74千卡	42千卡	6.81克	3.2克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
白砂糖	克	80千卡	400千卡	0克	0克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
披萨草	克	9千卡	306千卡	11克	10.25克
总量	725克	香葱芝士培根面包热量/卡路里2046千卡
热量2046千卡，相当于自行车测功器409分钟消耗的热量...300

香葱芝士培根面包的做法共5个步骤

中筋面粉（350克）、牛奶（175克）、盐（2克）、干酵母（3克）、白砂糖（20克）、黄油或植物油（40毫升）、培根（12条）、芝士（12片）、香葱（少许）、黑芝麻白芝麻（少许）、披萨草（少许）

1/5. 将除油以外的主料一起揉和，成一块后逐步加油揉至可以出不规则边的洞，放温暖处发酵，现在7月初的天35度，白天两小时晚上大概要两个半小时，戳洞不塌陷表示发酵完全了

2/5. 分成等个的12份，约60克一个，排气，醒发十分钟

3/5. 擀成椭圆形长片，铺上培根和芝士。每一个放了一条培根一片方芝士，为了符合面片形状我把它们切成这样的形状，尽量保证馅儿均匀些，发展成了邪恶的形状，大家不要说出来。因为待会儿要划口子，所以芝士要在里面，如果直接贴着面皮烤融就会流出来

4/5. 卷起来，两头捏紧，调整形状，不露馅儿，在上面用小刀开一至两左右长的小口子，不要太大，因为会变更大。二次发酵四十分钟，刷蛋液，撒上芝麻披萨草香葱，没有披萨草就算了，只是觉得有掉披萨的感觉。

5/5. 烤箱预热180度，烤15分钟。这次我是刷油在表面的效果，封面图是上次刷蛋液的效果。蛋液会更漂亮，油上色要在最后五分钟抬到220度以上。不过很明显我今天忘了拿鸡蛋，刷表面用不掉一个鸡蛋，留出足够的剩下都可以和在面粉里，但忘了先准备鸡蛋液就不想伤害一个鸡蛋了，刷不完放冰箱担心坏啊

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、润肺生津等功效；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；