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西班牙烘蛋

西班牙烘蛋的热量和减肥功效

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西班牙烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆114千卡76千卡2克0.2克
青菜3千卡15千卡1.5克0.3克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
火腿21千卡104千卡13克4.8克
总量359西班牙烘蛋热量/卡路里277千卡
网球 热量277千卡,相当于网球40分钟消耗的热量...420

西班牙烘蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5-6个)、土豆(150克)、洋葱(100克)、青菜(20克)、火腿(20克)、盐(1/2茶匙)、黑胡椒粉(1茶匙)、橄榄油(2-3汤匙)
西班牙烘蛋的做法图解1

1/7. 土豆切小块,入沸水锅汆烫,超过半熟就可以(青菜焯不焯都可以)

西班牙烘蛋的做法图解2

2/7. 平底锅入油,小火,加入洋葱丁炒至变色出香

西班牙烘蛋的做法图解3

3/7. 将汆烫好的土豆平铺在洋葱上,不要堆叠

西班牙烘蛋的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,加盐、黑胡椒,混合均匀,再加入青菜碎,拌匀

西班牙烘蛋的做法图解5

5/7. 将调好的蛋液倒入锅中

西班牙烘蛋的做法图解6

6/7. 稍稍凝结后,在最上摆上火腿片,加盖,小火慢慢煎15-20min

西班牙烘蛋的做法图解7

7/7. 翻转,煎另一面,至完全熟透即可。开动吧 也可以根据喜好涂抹番茄酱、甜辣酱、老干妈等。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与北极虾、百合、圆生菜搭配;与红薯、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、治疗高血压等功效;可与羊排、玉米、苹果搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、南瓜、白菜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西班牙烘蛋热量277 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质30.16 克
  • 碳水化合物38.46 克
  • 1162.2 毫克
  • 187 毫克
  • 5.96 毫克
  • 1072 毫克

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