| 简易土掉渣肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 简易土掉渣肉饼热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡，相当于搬东西1118分钟消耗的热量...150 | |||||
简易土掉渣肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、葱（一颗）、姜（小块）、花椒粉（少量）、料酒（半汤匙）、鸡精（少量）、豆瓣酱（少量）、生抽（适量）、老抽（一点）
1/5. 酵母用温水泡开，加入面粉，揉成面团，将面团放到温暖处等面团发至1.5倍大，待用
2/5. 将肉绞碎，葱姜蒜切碎，放入肉馅，把辅料逐一放入肉中，拌好待用
3/5. 将发面根据自己喜好，擀成薄面皮，用牙签在面皮上扎出小洞，将肉馅平摊在上面，然后再醒15分钟，
4/5. 最后在醒好的面饼上撒上葱碎，230度预热烤箱，15～25分钟，主要看面饼，烤到金黄就好了，
5/5. 铛铛，又香又脆，很好吃的，大家试试吧，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易土掉渣肉饼热量2795 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克