| 双色刀切热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 610克 | 双色刀切热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于有氧操246分钟消耗的热量...280 | |||||
双色刀切的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、南瓜（适量）、鸡蛋（两个）、白糖（适量）
1/8. 蒸好的南瓜掏碎，放入酵母的面粉中，加糖加少许水柔和，醒发40分钟
2/8. 包好保鲜膜醒发
3/8. 醒发好的面粉
4/8. 一种面粉不放南瓜，另一种放南瓜，两种面粉压平，叠在一起卷起来
5/8. 两张叠起来
6/8. 搓成长条，刀切下来
7/8. 放入蒸笼蒸10分钟
8/8. 出笼了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、保护胃粘膜、降血压等功效；可与牛里脊、鲈鱼、墨鱼搭配；与上海青、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、韭菜、青椒搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色刀切热量1150 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克