| 黑椒牛柳豇豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 922克 | 黑椒牛柳豇豆饭热量/卡路里807千卡 | |||
1/3. 牛肉切丝,用料酒,酱油腌制备用。
2/3. 将豇豆洗净,切条,锅中加油少许翻炒豆角。加水少许,待开后倒入电饭锅。

3/3. 将牛肉炒熟,放孜然,胡椒。盛出,撒到电饭锅中的米饭上,盖锅蒙熟即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、滋养脾胃、益气血等功效;可与香芋、芋头、黄豆芽搭配;与鲶鱼、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、调理脾胃、理中益气等功效;可与香菇、虾皮、绿豆搭配;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;