| 懒人微波炉牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 懒人微波炉牛肉干热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于健美操171分钟消耗的热量...280 | |||||
懒人微波炉牛肉干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、生抽（30克）、黄酒（20毫升）、白糖（10克）、盐（2克）、咖喱粉（一小勺）、辣椒粉（一小勺）
1/8. 牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块
2/8. 加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时
3/8. 腌好的牛肉放在盘子里码好
4/8. 放入微波炉3min
5/8. 取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min
6/8. 取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁
7/8. 继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒
8/8. 放入咖喱粉或者辣椒粉
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、消水肿、化痰熄风等功效；可与芹菜、芥蓝、草菇搭配；与鲇鱼、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、抗衰老、利小便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人微波炉牛肉干热量798 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质35.97 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠10087.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾489 毫克