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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉497千卡331千卡14.6克30.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量539鱼香肉丝热量/卡路里1182千卡
有氧拳击操 热量1182千卡,相当于有氧拳击操118分钟消耗的热量...600

鱼香肉丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(150克)、辣椒(2个)、胡萝卜(1个)、木耳(适量)、盐(1勺)、白糖(根据个人喜好定量)、酱油(少许)、味精(少许)、醋(少许)、香油(少许)、蒜末(适量)、番茄酱(半袋)
鱼香肉丝的做法图解1

1/3. 1:将配料(番茄酱 盐 糖 酱油 味精 醋 香油 蒜末)倒入器皿中搅拌备用。 将胡萝卜、辣椒、木耳切丝 将猪里脊肉切丝裹上粉面(备用)

鱼香肉丝的做法图解2

2/3. 2:将猪里脊肉下锅翻炒,炒至肉丝变色脱生后,将之前的配料(番茄酱 盐 糖 酱油 香油 味精 醋 蒜末)下锅和肉丝翻炒

鱼香肉丝的做法图解3

3/3. 3:将胡萝卜丝、辣椒丝、木耳丝倒入锅内和肉丝翻炒 待到汤汁略粘稠即可出锅

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴润燥、补钙等功效;可与大蒜、芸豆、菜花搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、防感冒、祛风湿等功效;可与北极虾、明虾、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促消化等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、圆白菜搭配;与山楂干、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补血、抗癌等功效;可与草鱼、海蜇、猪血搭配;与白萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1182 千卡
  • 脂肪43.04 克
  • 蛋白质31.08 克
  • 碳水化合物69.35 克
  • 70.5 毫克
  • 39 毫克
  • 7.52 毫克
  • 1472 毫克

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