| 超柔软细腻南瓜果馅土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 632克 | 超柔软细腻南瓜果馅土司热量/卡路里1470千卡 | |||

1/14. 南瓜用锅蒸熟,捣烂成泥。准备:南瓜泥130克、鸡蛋(全蛋)一个、酵母3克、高筋面粉300克、白砂糖25克、牛奶80ml、盐2克、黄油30克。

2/14. 放入液体:牛奶、鸡蛋。

3/14. 放入南瓜泥

4/14. 左上角放盐、右下角放白砂糖。(因为我的吐司是沾蓝莓酱吃,所以没放很甜。白砂糖量大家可以根据口味调整。)

5/14. 倒入面粉,盖住液体。

6/14. 面粉中间按一个小坑,放入酵母。酵母不要和其它液体、盐、糖接触。

7/14. 右下角放入常温软化好的黄油,夏天黄油在常温下软化既可。因为我用了预约功能,所以提前放了黄油。其实黄油可以在面包机工作10分钟后放入。

8/14. 打开果料盒,放入葡萄干或其它果料。

9/14. 盖上可视屏,选择面包机标准面包功能、烧色选中、重量选750克(中)、果料投放选择是、我选择了预约功能晚上放好料,7小时后就能享用。如果不用预约功能就直接按启动。

10/14. 在面包机结束工作前10分钟,准备一个蛋黄液、适量芝麻、蜂蜜。于结束前5分钟刷上一层蛋黄液、蜂蜜、撒上芝麻。(芝麻没照)

11/14. 待面包机发出蜂鸣声后2分钟,取出面包桶晾凉。40分钟后既可享用。看到它的高大上了吗?发酵很好喔。

12/14. 取一把锯齿刀切开,很软很细腻喔!

13/14. 超嫩的!

14/14. 面包下腰的功夫也好棒的,吃起来比外面卖的还好吃。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、防前列腺等功效;可与红枣、鲈鱼、赤小豆搭配;与鲤鱼、芹菜、海鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与干贝、茼蒿、菠菜搭配;与菠萝、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与菜花、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;