蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
总量	561克	蛋炒饭热量/卡路里316千卡
热量316千卡，相当于拖地板90分钟消耗的热量...210

蛋炒饭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

火腿（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、卷心菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）

1/3. 将所有材料切成小丁备用，卷心菜切细丝。

2/3. 待锅烧热，放少许油，（热锅凉油，不粘锅油）偶的油是农庄自产自榨的葵花籽油！嘻嘻....先加入洋葱爆香，依次加入火腿肉丁，胡萝卜丁，盐少许，生抽少许。将放在冰箱里的过夜米饭，（米饭稍微蒸硬一点，放冰箱过夜米饭口感好一点）。中小火翻炒，米饭颗粒松散时加入卷心菜，再翻炒至卷心菜熟，最后浦上蛋液.再翻炒。

3/3. 偶做不到没粒饭上包裹上鸡蛋凑合吃吧！还是美味的

食材功效信息

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、促消化等功效；可与猪骨、猪肝、苦瓜搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促进消化等功效；可与香菇、狗肉、蜂蜜搭配；与柠檬、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、杀菌、促进消化等功效；可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、百合、菠菜搭配；与田鸡、消炎片、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

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