| 椰丝条头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 椰丝条头糕热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于建筑167分钟消耗的热量...330 | |||||
椰丝条头糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、大米（50克）、水（250克）、豆沙（若干）、椰丝（若干）
1/4. 大米洗净，浸泡1小时以上，然后沥干。大米、糯米粉和水都放入桶中，搅拌一分钟混合
2/4. 开启年糕模式
3/4. 垫子上铺一层椰丝，模式结束后取出放在椰丝上。待晾至不烫手后，擀面杖上套一个保鲜袋，将年糕团擀成长方形。刀沾凉开水，切一段，挤适量豆沙，裹起
4/4. 继续在椰丝里滚一圈，确保四周沾满椰丝防粘即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、舒筋活血、延年益寿等功效；可与葡萄、香瓜、枣搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、补脾等功效；可与黑豆、锁阳、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰丝条头糕热量921 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物157.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克