| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 767克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里670千卡 | |||

1/7. 将土豆洋葱切丁,胡萝卜切块

2/7. 鸡脯肉切丁,用料酒,食盐,酱油腌制(随手放习惯了加了一些十三香,不加也可以)备用

3/7. 热火倒油,依次放入洋葱(烹香味)胡萝卜(更好的发挥营养成分)翻炒

4/7. 放入腌渍好的鸡肉,土豆,翻炒至鸡肉变色

5/7. 加沸水,盖过食物即可。开大火煮

6/7. 开锅后加入咖喱块(一个人口味,我加了三块,比较清淡),大火十分钟改小火,要不时翻炒以免糊锅,待成浓汁后就可以关火了。

7/7. 将做好的菜浇在备用的米饭上,就可以开饭了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、西兰花、草鱼搭配;与猕猴桃、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、促消化等功效;可与松子、猪肉、羊肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、调中等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;