| 甘蔗虾泥棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 甘蔗虾泥棒热量/卡路里439千卡 | |||

1/1. 1,把虾洗净,去皮抽去泥肠,稍晾后剁成虾泥,加入食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀备用;甘蔗去皮,切成长棍状备用(小拇指细,不能太粗);。 2,把虾肉泥包裹在甘蔗棍外面,制成甘蔗虾肉棒。 3,锅中入油烧热,将制好的甘蔗虾肉棒炸至表面金黄色即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、补肾壮阳、通乳抗毒等功效;可与韭菜、香菜、藕搭配;与南瓜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、下气止呕、和胃润肠等功效;可与牛肉、粟米、山药搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;