| 电饭锅无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 电饭锅无水蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于空中蹬腿运动379分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅无水蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（3勺）、鸡蛋（4个）、牛奶（6勺）、盐（少许）、白糖（4勺）、食用油（1勺）
1/17. 4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离
2/17. 三根筷子准备打蛋清
3/17. 打两下就这样了
4/17. 为了突出甜加一点点盐
5/17. 再来一勺糖
6/17. 继续打继续打，有稠的时候放一勺糖。
7/17. 大约15分钟后就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程很关键也很痛苦。
8/17. 蛋黄里放两勺糖
9/17. 加6勺奶
10/17. 搅拌均匀
11/17. 倒入一半奶油状的蛋清，注意是上下搅拌而不是打圈。
12/17. 倒入剩下的蛋清搅拌均匀
13/17. 电饭锅按下煮饭键1分钟后拿出，锅有点热即可，锅里倒少许油均匀涂在锅里，以防粘锅。
14/17. 倒入搅拌好的东西，墩几下把气泡墩出来。
15/17. 按下煮饭键大约2分钟后跳到保温上，用毛巾捂住通风口，闷大约20分钟。然后再按下煮饭键，大约20分钟后就ok啦！
16/17. 开盖喽！
17/17. 当当当当！新鲜出炉！注意整个过程没有一滴水！所有用具都不能有水要擦干净噢！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、银鱼搭配；与柿子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅无水蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克