| 五花肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 783克 | 五花肉煲仔饭热量/卡路里2058千卡 | |||

1/4. 准备好材料,先将大米淘好下锅,量好水备用!

2/4. 将土豆去皮,切滚刀块备用!
将五花肉切1厘米左右的小块备用!
将洋葱切小块备用!
将葱,姜切碎备用!

3/4. 先将炒锅倒底油加热,倒入五花肉块翻炒至发白,加入盐、糖、花椒面,后下入姜和土豆翻炒一下加入料酒、L酱油和黄豆酱炒匀,至土豆半熟即可加入洋葱,小炒一下出香味即可一起倒入备好的生米中,拌匀倒入电饭锅中,按开始键即可!

4/4. 电饭锅跳闸,再焖5至10分钟即可开盖洒上葱花,开饭了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、养胃等功效;可与红薯、绿豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、减肥等功效;可与豆角、醋、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与苹果、苦瓜、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;