| 铜锣烧-零失败，快手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 铜锣烧-零失败，快手热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于画画289分钟消耗的热量...270 | |||||
铜锣烧-零失败，快手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白糖（适量）、奶粉（也可用牛奶）（适量）、鸡蛋（适量）、泡打粉（一丢丢，多了会发苦）
1/7. 混合面粉、糖、泡打粉、奶粉。
2/7. 如果第一步加的奶粉，就继续放鸡蛋。如果没有奶粉，就继第一步之后接着放鸡蛋然后倒纯牛奶。
3/7. 混合均匀，搅打到顺滑没有小颗粒，有如浓汤的感觉，不稀不稠。忘记拍照了。此刻你可以加花样，芝麻、葡萄干、核桃碎、培根碎等等等等，也可以不加。
4/7. 加热平底锅一两分钟，手腾空在锅上能感觉大量热气即可调小火。
5/7. 用汤勺挖上一勺，浇在锅中间，面糊会均匀散开来成为圆形。加热两三分钟，会有小气泡沿着饼由外向内的出现，并慢慢凝固。看到饼最中间也“差不多”凝固的时候就可以把饼翻面儿了。翻面儿后你会看到非常诱人的焦黄色，继续小火烘烤个20来秒就OK了！
6/7. 取出后可以放开烤网上晾着，不要你叠着我，我叠着你的。热气出不来饼都软趴趴了！
7/7. 可以夹点果酱、豆沙和你想夹的东西在里面。我夹的蓝莓酱，懒得熬豆沙了。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与海虾、百合、生菜搭配；与茶叶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 铜锣烧-零失败，快手热量1302 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克