| 卤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于水上排球583分钟消耗的热量...180 | |||||
卤猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、鸡精（适量）、六月鲜酱油（适量）、白糖（适量）、八角 桂叶（香叶）（适量）
1/4. 市场买回来的猪蹄一般都是坎好的，所以回来检查下有没没弄干净的毛毛，拔干净。煮沸水，猪蹄过水捞起。
2/4. 锅洗干净，倒入猪蹄，加水没过猪蹄（这边不用担心水多哦，因为要煮比较久，这样猪蹄才会烂，才会入味）。加鸡精，酱油，桂叶，八角，大火煮至水开。
3/4. 水开后，根据个人口味加入白糖，转小火慢慢煮。中间可以不时翻动猪蹄，特别是水煮到比较少的时候，因为加入白糖，容易粘锅哦！
4/4. 最后就等到水变成稠汁时，就可以起锅啦。一般这个时间在二十到三十分钟左右吧！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克