| 全麦葡萄干果馅土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 全麦葡萄干果馅土司热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于吹号角840分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦葡萄干果馅土司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 先准备材料：葡萄干30克、黄油30克酵母5克、温水90ml、牛奶50ml。
2/20. 第一步：放入清水。
3/20. 第二步：放入牛奶。第三步：放入鸡蛋。
4/20. 第四步：左上角放入2克盐。第五步：右下角放20克糖。
5/20. 第六步：将350克高筋面粉倒进去，盖住液体。
6/20. 第七步：在面粉上挖一个小坑，放入酵母。（酵母不可接触液体、盐、或糖）
7/20. 第八步：拉开果馅投放盒，放入30克葡萄干。
8/20. 第九步：盖上盖子，选择标准面包确定、选择烧色为中色确定、选择重量750g确定、果料选择是。按开始既可。
9/20. 第十步：将黄油隔水软化（不是融化！）如果是用锅蒸，就不要盖盖子。面包机启动10分钟后既可将软化好的黄油倒进去。
10/20. 自动搅拌、投放果料。
11/20. 自动发酵
12/20. 结束前10分钟，准备一个蛋黄、适量蜂蜜。
13/20. 发酵的好饱满喔！
14/20. 结束前5分钟，将蛋黄和蜂蜜均匀的刷在面包上面，盖上盖子待面包机工作结束后再焖5分钟。
15/20. 五分钟后提出面包桶，放凉10分钟。
16/20. 10分钟后将面包倒出来、放凉30分钟。
17/20. 看着侧面，是不是高大上？
18/20. 30分钟后切出来既可食用^_^很完整的看到果馅。我是用切面包的切刀切的。
19/20. 感觉整体都很棒！
20/20. 配上昨天用面包机做的蓝莓果酱、一杯牛奶。营养超好！好美味！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、苋菜、西红柿搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、美白等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与杨梅、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦葡萄干果馅土司热量1680 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物89.35 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙411 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾296 毫克