| 小炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 470克 | 小炒鸡杂热量/卡路里1127千卡 | |||

1/9. 鸡杂洗净切好

2/9. 辣椒洗净切好,冲去辣椒籽

3/9. 自制辣椒酱,里面蒜和姜都有了

4/9. 热油小火放辣椒酱

5/9. 大火倒入鸡杂,我这大多数是鸡胗,哈哈

6/9. 变色后放辣椒

7/9. 倒入生抽,炒到辣椒微软放一丢丢盐翻炒均匀

8/9. 厨房没灯,太黑了,好恐怖啊

9/9. 最后是这个样子滴
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、润肤养肌等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促进血液循环、健胃消食等功效;可与小白菜、卷心菜、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;