| 抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 179克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于做饭60分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蛋黄（3个）、抹茶粉（1大勺）、白糖（50克）
1/9. 材料图
2/9. 蛋黄打到颜色变浅加入白糖
3/9. 倒入牛奶搅拌均匀
4/9. 小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。
5/9. 加入抹茶粉搅拌均匀
6/9. 隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
7/9. 取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子
8/9. 接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟
9/9. 20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橙、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与菠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与豆浆、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、提高免疫力、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冰淇淋热量151 千卡
- 脂肪31.54 克
- 蛋白质24.61 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克