| 电饭煲做的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 电饭煲做的蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||

1/8. 4个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离。拿蛋白放一丁点盐用3个筷子打发。加1勺白糖再打。这个过程有点久(可以用打蛋机)

2/8. 打成这样白的泡沫一样。筷子上还是提不起来,还要继续。再加1勺白糖,继续又打。

3/8. 打成筷子提起来了,象图一样。可以了,这个过程很累,手都酸累。

4/8. 取出蛋黄。

5/8. 在蛋黄上加3勺面粉、6勺牛奶。搅拌。打开电饭煲按煮饭键,倒点食用油,可以的话可以倒些橄榄油香。将蛋黄面粉搅拌好,倒入电饭煲。

6/8. 再将打发的蛋白倒到里面,顺同一个方向搅拌。充分搅拌。盖好。跟平时煮饭时间一样。途中不要开盖哦

7/8. 大概20来分钟,出锅。配上些水果。完成

8/8. 很美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、牡蛎 、玉米搭配;与田鸡、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、润肠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与果汁、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;