| 白菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 637克 | 白菜肉卷热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于垒球244分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、五花肉（200克）、盐（一勺）、香菇（四颗）、胡萝卜（半颗）、酱油（一勺）、大葱（12根）、大蒜（5颗）
1/5. 准备好食材，将肉、胡萝卜、香菇切肉末。
2/5. 将肉、胡萝卜、香菇加盐和酱油搅拌在一起。
3/5. 白菜和葱煮到半熟。
4/5. 将腌好的肉沫包在白菜里，再用葱捆好。
5/5. 上锅蒸，最后将蒜用油炸香倒到蒸好的白菜肉卷上，大功告成。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与田螺、鸭肉、鲤鱼搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉卷热量1221 千卡
- 脂肪52.48 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠175 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾561 毫克