| 蛋白糖霜粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 蛋白糖霜粒热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于田径93分钟消耗的热量...450 | |||||
蛋白糖霜粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、砂糖（150克）、装饰材料（若干）、调理纸（1张）、铁网（1个）、裱花袋（1个）
1/7. 首先，准备好材料。把鸡蛋分好，称好糖用机器搞成糖粉。（鸡蛋要用冰箱里冻过的鸡蛋）
2/7. 用打蛋器用最小档把蛋白打成粗大的泡泡，第一次下糖粉；下糖分后打均匀后再下第二次；同样打发均匀后下最后一次，打成乳膏状并打发出来的痕迹没有立刻消失就可以了。
3/7. 然后把蛋白直接装入裱花袋了里，然后在尖尖剪一个小口（注意不要太大）。
4/7. 按照自己喜欢的形状挤在铺好调理纸的铁网上。
5/7. 适当的用装饰材料装饰一下。
6/7. 除了这些，也可以筛一些可可粉。
7/7. 然后，预热烤箱到100度，烤10分钟就行了。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、清热解毒等功效；可与西红柿、明虾、干辣椒搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白糖霜粒热量695 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物100.71 克
- 钠132.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾156 毫克