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胡辣汤

胡辣汤的热量和减肥功效

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胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
花生913千卡567千卡21.7克48克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量954胡辣汤热量/卡路里2191千卡
爬楼梯 热量2191千卡,相当于爬楼梯274分钟消耗的热量...480

胡辣汤的做法共16个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(适量)、花生(爱吃的多放)、海带(爱吃多放啊)、鸡蛋(3-4个)、黄瓜(爱吃一样多放)、青菜(有就放)、大葱(一段)、姜(一小块)
胡辣汤的做法图解1

1/16. 面粉加适量水调成团,放一边醒面

胡辣汤的做法图解2

2/16. 干花生泡水

胡辣汤的做法图解3

3/16. 海带泡水后切丝

胡辣汤的做法图解4

4/16. 黄瓜也要切丝,考验刀功

胡辣汤的做法图解5

5/16. 青菜切丝,葱切片,姜切碎

6/16. 醒面要一个小时吧,现在可以去看电视喽

胡辣汤的做法图解7

7/16. 面团醒好后加水开始洗面筋,像洗衣服一样,不过要轻柔很多,洗出来是这样子的

胡辣汤的做法图解8

8/16. 洗面筋剩下的水一定要留着

胡辣汤的做法图解9

9/16. 在炒锅里放入食用油,烧热之后放入八角、葱、姜,翻炒几下,倒入花生、海带、青菜,放3勺盐,加水煮开,再把面筋揪成小块放入,煮到面筋浮起

胡辣汤的做法图解10

10/16. 因为我做的量多,所以倒入旁边的大锅,如果量小的话可以接着在炒锅里做

胡辣汤的做法图解11

11/16. 把洗面筋的水倒入锅中

胡辣汤的做法图解12

12/16. 将鸡蛋液倒入锅中,煮开煮开

胡辣汤的做法图解13

13/16. 该调黄瓜了,倒酱油

胡辣汤的做法图解14

14/16. 倒醋

胡辣汤的做法图解15

15/16. 还有盐、蒜泥,香油

胡辣汤的做法图解16

16/16. 在喝汤的时候放点黄瓜丝,很好吃的,还可以放点醋,香油

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、造血、补脾等功效;可与粳米、南瓜子、猪蹄搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、防治富贵病、抗氧化等功效;可与圆生菜、北豆腐、白菜搭配;与白酒、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与小米、圆生菜、干贝搭配;与兔肉、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与蜂蜜、豆腐、土豆搭配;与杨梅、上海青、番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡辣汤热量2191 千卡
  • 脂肪59.31 克
  • 蛋白质47.46 克
  • 碳水化合物103.12 克
  • 834.5 毫克
  • 180 毫克
  • 5.41 毫克
  • 1144 毫克

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