| 香菇烧翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 275克 | 香菇烧翅中热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于缝衣服328分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇烧翅中的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（25克）、鸡中翅（250克）、葱段，姜片（少许）、黄酒（适量）、老抽（少许）、白糖，冰糖（少许）、八角，花椒，桂皮（少许）、生油（适量）
1/3. 香菇用冷水泡发待用。翅中飞水过冷河待用。
2/3. 锅中放少许生油用小火炒白糖成糖色，跟着下黄酒，再放入鸡翅中炒一下，然后放入葱姜，香料，调味料，加汤，冰糖烧20分钟。
3/3. 20分钟后用大火把汁液收稠出盘即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、防癌等功效；可与荸荠、莴笋、猪肉搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧翅中热量492 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠52.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克