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轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的热量和减肥功效

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轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝士492千卡328千卡25.7克23.5克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
总量501轻芝士蛋糕热量/卡路里1440千卡
转呼啦圈 热量1440千卡,相当于转呼啦圈288分钟消耗的热量...300

轻芝士蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芝士(150克)、黄油(50克)、纯牛奶(180毫升)、白糖(80克)、鸡蛋(5只)、柠檬汁(少许)
轻芝士蛋糕的做法图解1

1/7. 将芝士和黄油煮溶搅拌均匀

轻芝士蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋黄和蛋白分离

轻芝士蛋糕的做法图解3

3/7. 将蛋黄和牛奶倒入芝士黄油糊里,搅拌均匀

轻芝士蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋白加入糖、柠檬汁打发,打到撩起小尖角不塌下去

轻芝士蛋糕的做法图解5

5/7. 分三次将打发蛋白加入芝士糊里,搅拌均匀

轻芝士蛋糕的做法图解6

6/7. 将芝士糊倒入模具,烤箱预热150度,水浴法,150度,烤55分钟(烤箱不同,烤的温度和时间存在差异,自由掌握)

轻芝士蛋糕的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、预防心血管疾病、增强活力等功效;与羊肉、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与菜花、米汤、香椿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效;可与北极虾、明虾、百合搭配;与红薯、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻芝士蛋糕热量1440 千卡
  • 脂肪134.31 克
  • 蛋白质42.76 克
  • 碳水化合物108.62 克
  • 805.5 毫克
  • 1000 毫克
  • 5.45 毫克
  • 492 毫克

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