| 毛豆辣炒萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 231克 | 毛豆辣炒萝卜干热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于郑多燕小红帽50分钟消耗的热量...360 | |||||
毛豆辣炒萝卜干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆米（适量）、红椒（适量）、萝卜干（适量）、葱，生抽，糖，鸡精，油（适量）
1/2. 毛豆米冼净沥干水，萝卜干切小块，红椒切丁。
2/2. 锅热后倒油放入葱花炸香，先放毛豆米炒，炒至八成熟时把红椒放入炒段生，然后倒入萝卜干炒，放点生抽，糖继续翻炒二分钟加点鸡精就可装盘了。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健脾胃、健胃消食等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与桔子、首乌、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆辣炒萝卜干热量301 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物75.7 克
- 钠813 毫克
- 钙80 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1140 毫克