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黄金咖喱饭

黄金咖喱饭的热量和减肥功效

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黄金咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1380黄金咖喱饭热量/卡路里1063千卡
高尔夫球 热量1063千卡,相当于高尔夫球236分钟消耗的热量...270

黄金咖喱饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、米饭(适量)、印度黄咖喱(适量)、番茄(适量)、淀粉(适量)、味极鲜酱油(适量)

1/4. 土豆胡萝卜牛肉切块,开水汆六成熟。番茄半个去皮切块。香菜切小段

2/4. 热锅倒油,翻炒小葱,随后加入土豆胡萝卜咖喱酱翻炒,之后加一碗水。

3/4. 放入牛肉和番茄,加适量盐和味极鲜酱油。中火炖十分钟左右,汤汁变浓后加入适量水淀粉,再次收汁后加入香菜关火。

4/4. 米饭放入盘中,将咖喱汤盛出,最后在米饭上撒几粒芝麻。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、抗衰老、强筋骨等功效;可与生姜、黄豆芽、芹菜搭配;与红糖、栗子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、降糖降脂等功效;可与肥牛、豇豆、醋搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、西兰花、比目鱼搭配;与山药、杏、醋相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、滋阴补阳、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金咖喱饭热量1063 千卡
  • 脂肪3.39 克
  • 蛋白质37.77 克
  • 碳水化合物66.51 克
  • 388.7 毫克
  • 133 毫克
  • 6.38 毫克
  • 1184 毫克

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