意大利蘑菇烩饭risotto的热量和减肥功效

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意大利蘑菇烩饭risotto热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
青豆	克	36千卡	72千卡	5.9克	0.4克
总量	386克	意大利蘑菇烩饭risotto热量/卡路里193千卡
热量193千卡，相当于开货车30分钟消耗的热量...390

意大利蘑菇烩饭risotto的做法共4个步骤

意大利risotto米（一杯）、蘑菇（三个）、洋葱（半个）、大蒜（4-5瓣）、青豆（50克）、盐（少许）、车达奶酪（少许）、黑胡椒（少许）、罗勒（少许）、黄油（一小块）、橄榄油（少许）

1/4. 将洋葱切成丁，蒜切碎，蘑菇切片。

2/4. 锅内倒入少许橄榄油，油热后倒入洋葱和蒜先炒香，再倒入青豆，蘑菇炒香。

3/4. 倒入risotto米翻炒一会儿以后加水一直搅拌，水少了以后就再填入水。不要一次加入很多水，慢慢地加。

4/4. 待米熟后最后一次加入少量水，加入黄油和cheese擦丝搅拌至粘稠即可出锅。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、改善神经功能、治疗高血压等功效；可与三文鱼、豆腐、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、抗癌、延缓衰老等功效；可与大蒜、排骨、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、预防感冒等功效；可与玉米面、龙须菜、猪肉搭配；与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；