| 洋葱拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 265克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于洗车66分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干木耳（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/5. 干木耳用水泡发后加入淀粉，用手轻轻揉搓，过几遍清水清洗干净，逐朵去除根蒂。
2/5. 锅中坐水，水开后放入木耳焯水，水再次开后关火捞出，马上过冷水过凉（保持木耳清脆的口感）。
3/5. 洋葱、青红椒均洗净切丝。
4/5. 把木耳、洋葱丝、青红椒丝放入大碗，调入少许盐、白醋、生抽和香油，拌匀即可。
5/5. 成品
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、提神等功效；可与玉米、羊肉、苹果搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、促进消化等功效；可与兔肉、黑木耳、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、开胃消食等功效；可与明虾、鳕鱼、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱拌木耳热量198 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物67.44 克
- 钠41 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1373 毫克