| 苦瓜红枣卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 433克 | 苦瓜红枣卷热量/卡路里437千卡 | |||
1/3. 将苦瓜去头去尾,中间白色的部分用调羹挖干净,并入水焯水备用。
2/3. 将红枣蒸熟去核拌匀塞入苦瓜里,切片装盘即可!

3/3. 成品图
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防骨质疏松、抗氧化等功效;可与彩椒、番茄、小米搭配;与山竹、猪小排、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、保护肝脏、益智健脑等功效;可与山药、枸杞子、牛奶搭配;与银鱼、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;