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家常版-花雕鸡锅

家常版-花雕鸡锅的热量和减肥功效

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家常版-花雕鸡锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
白灵菇72千卡39千卡2.84克2.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花雕酒172千卡124千卡1克0克
XO酱252千卡788千卡80克800克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
九层塔18千卡54千卡1.3克3.5克
总量1329家常版-花雕鸡锅热量/卡路里1699千卡
高尔夫球 热量1699千卡,相当于高尔夫球340分钟消耗的热量...300

家常版-花雕鸡锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土鸡(1只)、白灵菇(6个)、花雕酒(适量)、姜(5-6大片)、大蒜(3-4瓣)、XO酱(少许)、蚝油(少许)、干辣椒(5-6根)、大料(3颗)、花椒(少许)、桂皮(1块)、九层塔(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(少许)
家常版-花雕鸡锅的做法图解1

1/7. 土鸡剁块,焯下水,再用热水洗掉脏末

家常版-花雕鸡锅的做法图解2

2/7. 实在是没时间,使用利器---高压锅了,多加水,一会要用汤,放点姜片,上火,上汽后压10分钟,不要压太烂哦

3/7. 忘照片了笑,白灵菇切滚刀块,热油放姜片,炸到两面焦黄,放蒜瓣煎一会,放入捞出来鸡块翻炒(汤千万别倒掉)加生抽,老抽,炒匀,加入花雕酒和鸡汤(大约1:3吧)

家常版-花雕鸡锅的做法图解4

4/7. 加盐适量,蚝油少许,XO酱少许,用另外的锅煎一下白灵菇块,然后放入砂锅中

家常版-花雕鸡锅的做法图解5

5/7. 喜欢的味道来了,九层塔.汤要收好前加入,准备开吃吧

家常版-花雕鸡锅的做法图解6

6/7. 下边放个小火炉,边煮边吃可以加粉条之类滴哦

家常版-花雕鸡锅的做法图解7

7/7. 基本都干掉了,要完事了,突然想到放土豆,味道不要太好哦

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、补虚损等功效;可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配;与芝麻、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;

白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎、杀虫、消积等功效;可与豆腐、葱、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

花雕酒的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、帮助消化等功效;可与醋、火腿、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常版-花雕鸡锅热量1699 千卡
  • 脂肪842.1 克
  • 蛋白质142.65 克
  • 碳水化合物404.56 克
  • 13830.9 毫克
  • 1086 毫克
  • 23.51 毫克
  • 1351 毫克

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