| 焖酥小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 焖酥小黄鱼热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于登山机162分钟消耗的热量...402 | |||||
焖酥小黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（适量）、白酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白菜（适量）、炖肉料（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、清水（适量）
1/5. 小黄鱼把内脏取出来 收拾干净了
用白酒 葱段 姜片腌制一段时间
2/5. 锅里热油 大火高油温炸小黄鱼 炸到定型了就行了
3/5. 把鱼放到高压锅里
鱼底下要先撕点白菜垫上 以防扒锅
要垫的密实一点 不要让鱼接触到锅底
4/5. 再放入葱段 姜片 常用的炖肉料 醋 酱油 盐 料酒
然后加一点开水 水要平行于食材
5/5. 然后开始开火 上气之后压制15分钟即可
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、舒筋活血、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与牛肉丝、黑柿番茄、山核桃相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与芦荟、牛外脊、元蘑搭配；与熏干、金丝小枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与虾皮、蚕豆、鸭肉搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖酥小黄鱼热量1086 千卡
- 脂肪64.61 克
- 蛋白质121.28 克
- 碳水化合物2211.263647 克
- 钠52966.4 毫克
- 钙858 毫克
- 铁40.07 毫克
- 钾1495 毫克