| banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于草地保龄球324分钟消耗的热量...180 | |||||
banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香蕉（3-4根）、黄油（1/3 cup）、白糖（1/2 cup）、鸡蛋（1 个）、苏打 baking soda（1 tsp）、香草提取液 venilla extract（1 tsp）、盐（1 捏）、核桃仁碎（适量）、面粉 all purpose（1 1/2 cup）
1/3. 香蕉切碎，黄油微波炉融化，两者混合。黄油用量一般在包装纸上有标记，以cup为单位。
2/3. 向香蕉黄油混合物内加入糖，baking soda 苏打，盐，香草提取液，核桃仁碎，全蛋液。混合搅拌均匀，形成糊。我减了一些糖，加了一些枫糖。
3/3. 向上一步中的糊里加入面粉，用刮刀上下翻拌，注意不是搅拌，混合均匀后装盘。放入烤箱，180度15分钟，15分钟后闭火再焖一会儿。好吃的马芬就烤好了，味道很好，像Tim Horton里卖的banana nut一样，yum！
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有填精髓、通便、预防便秘等功效；可与川贝母、燕麦片、芝麻搭配；与芋头、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、生菜、苋菜搭配；与兔肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬热量971 千卡
- 脂肪107.84 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物136.16 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾676 毫克