| 土豆擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 601克 | 土豆擦擦热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于贴墙纸421分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆擦擦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、面粉（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香菜末（适量）
1/3. 土豆擦成丝 撒上面粉 要撒到土豆丝之间完全不粘连的程度
然后把土豆擦擦放到屉布上面 上锅蒸七八分钟
2/3. 锅里放油煸香蒜末 把土豆擦擦放进去煸炒
然后撒点盐和胡椒粉
喜欢的话快出锅的时候可以撒点香菜即可
3/3. 其实如果有荤油的话 用荤油炒会更香
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、美容养颜等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与五花肉、粳米、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 土豆擦擦热量1264 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物164.1 克
- 钠10113.7 毫克
- 钙745 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾858 毫克