| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/1. 土豆去皮切丝 凉水泡一会儿 焯一下30秒 空干水分 热油 入葱蒜爆香 放土豆丝 入盐 醋 入青椒 炒一会儿出锅放鸡精 焯过的土豆丝很脆。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、美容护肤等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与兔肉、鳝鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;